برچسب: آشپزی

در طول همه گیری هایی مانند بیماری کرونا که کشورهای زیادی در جهان را درگیر خود میکند باید به فکر ایمنی خود و خانواده خودمان باشیم. در این مواقع معمولا شهر ها و کشورها با محدودیت رفت و آمد روبرو هستند و باید تا آنجا که ممکن است رفت و امدی نداشته باشند. آن ها باید تمام لوازم و مواد غذایی و شرایط را برای چندین هفته تهیه کرده باشند تا در مواقعی مثل قرنطینه بتوانند روزهای کم دردسری در خانه داشته باشند.

اهمیت خانواده و خانه‌داری برای خانم‌های ایرانی برای هیچ کس پوشیده نیست. در این میان، کارهای بسیاری بر دوش خانم‌ها قرار داده شده که برخی از آن‌ها مثل آشپزی یک هنر بوده و بسیار لذت بخش است.

براتون آموزش یک سوپ گندم بسیار ساده و خوشمزه رو گذاشتم که این مدلو خودم همینجوری درست کردم.

یکی از اوقاتی که حقیقتاً حفظ چادر در آن سخت می شود هنگام مهمانی ها و مخصوصاً به عنوان میزبان است. وقتی که در یک آشپزخانه اپن و در معرض دید نامحرم بخواهید با حجاب کامل آشپزی نموده و مقدمات پذیرایی را آماده کنید یا هنگام پذیرایی بخواهید حجاب خود را حفظ کنید بسیار سخت می شود.

تهیه پاستا در نگاه اول ممکن است ساده به نظر برسد اما اگر قرار باشد که یک پاستای متفاوت را بپزید باید وقت بیشتری را در نظر بگیرید در مجله آشپزی امروز سعی میکنیم تا طرز پخت پاستای رشته‌های کدوسبز را به شما آموزش دهیم.

«وقت کم و اعمال بسیار»؛ این شرح حال تمام زنان کارمند است؛ زنانی که باید با یک دست چند تا هندوانه بزرگ بردارند و بی‌آنکه به هیچ کدام از این هندوانه‌ها ضربه‌ای وارد شود، آنها را به نقطه امن برسانند.

زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه زمان پخت : ۴۰ دقیقه مواد لازم برای ۶ – ۸ سرو کره ۵ ق غ آرد یک چهارم فنجان شیر ۲ فنجان پنیر گودای دودی ۴۵۰ گرم فلفل سیاه نصف ق چ نمک نصف ق چ سس تند ۱ ق چ خامه کم چرب ۱ و نیم فنجان […]