دسته‌بندی: سرآشپز

ذرت یا جواری یکی از غلات مهم است. منشا آن قاره آمریکا بوده‌است و پس از گندم، بیشترین اراضی کشاورزی جهان به ذرت اختصاص دارد. به گزارش زنان خبر به نقل از گروه آشپزی : مواد لازم گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰گرم ذرت پخته شده یا کنسرو ذرت ۲۰۰ گرم گشنیز ساطوری‌شده ۱۵۰ گرم پیازچه ساطوری شده ۱۰۰ […]

کیک فنجانی

این کیک هم طعم خوبی دارد و هم سریع آماده می شود. مواد لازم برای ۴ فنجان کیک: آرد: ۴قاشق غذاخوری شکر: ۴ قاشق غذاخوری وانیل: کمی بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری تخم مرغ: یک عدد روغن: ۳ قاشق غذاخوری شیر: ۵ قاشق غذاخوری روش تهیه: ابتدا مواد خشک […]

ترب گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر می رسد. برگهای آن پهن، ناصاف، کرک دارو با بریدگی های نامنظم است. گلهای آن به رنگ سفید، زرد روشن، آبی روشن و بنفش است که درانتهای شاخه ظاهر می شود. به گزارش زنان خبر، ترب را برش بدهید ،به شکل گل رز در […]

دلمه قارچ با مرغ و سیب زمینی

از مخلوط سیب‌زمینی به اندازه یک توپ کوچک جدا کرده، در دست پهن نموده، از مخلوط مرغ و قارچ در میان آن می‌گذاریم، کمی پنیر پیتزا روی مواد ریخته و دلمه را جمع می‌کنیم تا مواد میانی مشخص نباشد. مواد لازم : سیب زمینی یک کیلوگرم سینه یا فیله مرغ ۲۵۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم پیاز […]

غذاهای مضر

پزشکان در عین حال توصیه می‌کنند خوردن این غذاها در حد استاندارد صورت گیرد، زیرا زیاده روی در خوردن این خوراکی‌ها سبب “اضافه وزن فوق العاده” می‌شود.   به گزارش زنان خبر؛ اغلب افراد هنگامی که “رژیم لاغری” می‌گیرند، خود را از خوردن بسیاری از غذاها محروم می‌کنند اما تحقیقات جدید به تازگی نشان داده […]

ليمو عماني , ليمو ترش,

لیمو عمانی همان لیمو ترش معمولی خشک شده است . اما شهرت آن به اسم لیمو ” عمانی ” به دلیل این است که شهر عمان پایتخت کشور اردن معروف ترین نوع لیمو را دارد .  کشورهای اردن، لبنان و فلسطین بین سایر کشورها از نظر محصولات مرکباتی ، بسیار به نام هستند و طعم […]

دسری فوری , دسری فوری و مجلسی,وعده افطار,زنان خبر

به گزارش زنان خبر؛ موز را به همراه خرما له شده و گردو در وسط خمیر گذاشته و آن را رول میکنیم. مواد لازم : خمیر یوفکا مستطیلی ۹۵۹۵ : ۶ برگ موز : سه عدد خرما : ۱۲ عدد گردو : یک فنجان شکر: ۶ قاشق چایخوری کره ذوب شده : ۱۰۰ گرم   روش […]

ته ‌دیگ و نان سوخته

یک متخصص اپیدمیولوژی تغذیه توصیه کرد تا مردم از خوردن تکه‌های غذاهای سوخته از جمله ته دیگ، نان و سیب‌زمینی سوخته امتناع کنند چون این گونه غذاها سرطان‌زا هستند.  غذاهای سوخته معمولاً سرطان‌زا هستند چون موادی که در آنها وجود دارد بسیار خطرناک است و بدن ما باید فعل و انفعالات زیادی را به کبد […]

اگر به خاطر طعم خاص لیموترش از مصرف آن غافل هستید باید بدانید که این میوه از خانواده مرکبات حاوی خواص بیشماری برای سلامتی است. به گزارش زنان خبر، روزنامه «ایندین‌تایمز» در یک مقاله جدید به معرفی برخی از فوائد لیموترش برای سلامت بدن پرداخته که احتمالا اکثر ما از این خواص ارزشمند بی‌اطلاع هستیم و […]

طرز پخت حلیم با دارچین

مواد لازم ( برای ۱۲-۱۰ نفر ) : مغز ران بی استخوان      یک کیلو گندم    یک کیلو پیاز متوسط    ۴ عدد کره   ۱۰۰ گرم آب  ۵ لیوان نمک  یک قاشق مربا خوری شکر و دارچین    به میزان دلخواه طرز تهیه: گندم را پاک کرده و از یک روز قبل خیس کنید. گوشت را […]