طرز تهیه دسر خوشمزه موس شکلات

اگر میخواهید یک دسر منحصر به فرد و خوشمزه را تجربه کنید پس پیشنهاد میکنیم حتماً این دستور تهیه دسر شکلاتی را امتحان کنید.

به گزارش زنان خبر،مواد لازم:

  • زرده تخم مرغ ۴ عدد
  • شکر ۱۷۰ گرم
  • شکلات تلخ ۱۷۰ گرم
  • قهوه ۴ قاشق سوپ خوری
  • کره ۱۷۰ گرم
  • سفیده تخم مرغ ۴ عدد
  • نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

  1. شکلات و قهوه را در یک ظرف سالاد خوری مخلوط کنید. ظرف را در آب گرم قرار دهید تا فرآیند ذوب و مخلوط شدن آسانتر صورت پذیرد. به تدریج کره را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک دست شود.
  2. زرده های تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید تا ترکیبی زرد رنگ و سبک به دست آورید.
  3. شکلات را به ترکیب زرده تخم مرغ و شکر اضافه کنید.
  4. سفیده های تخم مرغ را با مخلوط کن هم بزنید و مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید تا ترکیبی فشرده و کم حجم به دست آید. یک قاشق سوپ خوری شکر به آن اضافه کنید و دوباره به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه هم بزنید.
  5. یک سوم از سفیده تخم مرغ را به مخلوط شکلات اضافه کنید و هم بزنید. سپس مابقی سفیده ها را اضافه کنید.

به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. می توانید موس شکلات را همراه با خامه نوش جان کنید.

آلامتو

انتهای متن/*